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1月30日下昼，上海海外会议中心外广场大红灯笼高高挂起，“媒体+”广货行世界——2026广东年菜进上海营销行径在此启幕。
“接待大家品味咱们的猪脚姜！”江门市非物资文化遗产李氏猪脚姜制作身手摊位前，责任主谈主员傅莉莉一边呼叫主顾试吃，一边现场科普起这项舌尖上的非遗——它草创于20世纪初，于今已历经四代东谈主的传承。制作进程中不加一滴水，以醋替代，所用粉姜为当地私有，配资门户网慢煮、关火、让食材在醋汁中充分浸泡，如是来往数次，作念出来的猪脚姜方能酸香软糯。
在“广货行世界”的军号声中，广东年菜进上海，把这份繁荣兴旺的文化与道贺，实果真在地送到上海市民手中。据了解，行径从1月30日抓续至2月9日，上海市民不错一站式感受隧谈广东味的吃年菜、逛花街、插年花等广式年味平淡。
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